Pane alla Canapa
Il Pane alla Canapa con 1 solo grammo di lievito è il frutto della magia tra farina, acqua e poco... Continua »
Tag: acqua
Il Lievito Madre
Questa è la ricetta per creare, da zero, il lievito madre; è davvero stupefacente che, due semplici ingredienti, come acqua... Continua »
Pane Integrale con Lievito Madre
Il pane integrale con lievito madre è un pane buono e sano rispetto a del pane preparato con farine raffinate... Continua »
Panini di Semola Integrale con Esubero di Pasta Madre
Con Esubero di Pasta Madre Non Rinfrescata. Ingredienti: – 600 gr semola integrale rimacinata a pietra; – 200 gr esubero... Continua »
Pane ai 3 Cereali
Con Farina integrale, di Farro e di Segale. Ingredienti: – 300 gr farina integrale; – 100 gr farina di... Continua »
Panini Integrali
Con Lievito di Birra. Ingredienti: – 500 gr farina integrale; – 350 ml circa di acqua tiepida; – mezzo... Continua »