Rinfresco del Lievito Madre per Panificare
Questa è la mia ricetta per rinfrescare il lievito madre per panificare ed avere una resa del 100%; un sistema... Continua »
Categoria: Lievito Madre
Ecco qui come creare il Lievito Madre
Il Lievito Madre
Questa è la ricetta per creare, da zero, il lievito madre; è davvero stupefacente che, due semplici ingredienti, come acqua... Continua »
Lievito Madre con Farina Integrale
Batteri e lieviti si trovano normalmente nell’aria e su ogni superficie: alla presenza di un impasto di acqua e farina questi microorganismi... Continua »