Ricetta regalata dall’Amica Rosaria Spadaro: involtini di pesce spada, con arancio e mandorle tostate.
ingriedenti per 4 persone: spada tagliato fine 12 fette arancio 1 mandorle sgusciate 200 g pane raffermo 5…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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