Ricetta regalata dall’Amico Antonino Di Carlo: Spaghetti con Zucchine e pesto di basilico e pistacchio di Raffadali
Ingredienti per 4 persone : spaghetti 250 g pistacchio 30 g aglio 1 spicchio zucchine 2 grana padano…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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