torta rose rosa, una decorazione semplice con panna e rose vere
ingredienti:
una torta farcita a piacere
rose vere
panna montata dolcificata
cioccolato fondente
preparare la torta di base (questa è pan di spagna farcito con crema pasticcera e cioccolato)
ricoprire la torta con panna montata dolcificata
fare la scritta con cioccolato fondente fuso
decorare i bordi con ciuffi di panna
disegnare i rami con cioccolato fondente fuso
pulire le rose e le foglie
togliere i gambi delle rose lasciandone solo 2 cm e ricoprirli con carta stagnola
“brinare” le rose, immergendole nell’albume d’uovo e poi nello zucchero semolato
posarle sulla torta e completare la decorazione con le foglie
