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Plumcake arancia e gocce di cioccolato

Plumcake arancia e gocce di cioccolato Plumcake arancia è un dolce classico di origine inglese, soffice e semplice è perfetto per la colazione, soprattutto inzuppato nel latte. I gusti del plumcake sono davvero infiniti, io oggi ho voluto fare un Plumcake arancia e gocce di cioccolato, golosissimo infatti l’arancia con il cioccolato creano un connubio davvero buono, vi conquisterà per il suo profumo e morbidezza al primo morso. Una ricetta facile e salutare anche a merenda, ma soprattutto questo dolce si prepara in pochissimo tempo e sarà un vero successo anche per chi non ha grande abilità in cucina.Plumcake arancia e gocce di cioccolato

       Ricetta facile     

        Ingredienti:

  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 100 ml di olio di arachidi
  • 1 yogurt alla vaniglia
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 arancia: Buccia grattugiata e succo
  • 60 g di gocce cioccolato fondente
  • stampo di plumcake di circa 27 cm.
  • zucchero a velo q.b.

          Procediamo:

In una terrina ponete le uova con lo zucchero, lavorateli con uno sbattitore elettrico o con la frusta a mano. Aggiungete l’olio a filo e la farina setacciata. Amalgamate il composto che dovrà risultare omogeneo e senza grumi. Unite lo yogurt alla vaniglia, l’arancia grattugiata e il succo che in precedenza avete preparato con uno spremi agrumi. Infine la bustina di lievito setacciata, la vanillina e le gocce di cioccolato fondente. Versate il composto nello stampo da plumcake imburrato e infarinato, ponete nel forno preriscaldato a 180° per circa 35/40 minuti. Fate la prova stecchino, sfornate e fate raffreddare su una gratella, spolverizzate con zucchero a velo e servite.

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Spero che questa ricetta vi sia piaciuta… Non mancate alla prossima… Vi aspetto….  🙂

 

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2 Risposte a “Plumcake arancia e gocce di cioccolato”

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