Croccante fuori e morbida dentro, la PIZZA ROMANA IN TEGLIA è uno dei miei lievitati preferiti in assoluto. Con questo metodo senza impasto, potrete prepararla senza avere bisogno di una planetaria o impastatrice in modo semplice e veloce e godere…
Schiacciata, focaccia toscana, chiamatela come volete... ma è lei l'indiscussa protagonista dei "paninozzi toscani" più popolari al mondo: quelli dell'antico vinaio di Firenze! In questa ricetta vedremo come preparare una schiacciata fumante, gustosa, croccante fuori e morbida dentro... pronta per…