L’avete sentito più volte nelle migliori ricette americane e non sapete come farlo in casa? Oggi vedremo come creare un sostituto perfetto per il buttermilk o latticello!
Per fare il latticello, semplicemente mischiate circa 2 cucchiai di aceto o succo di limone in mezzo litro di latte. Lasciate riposare per 5-10 minuti e vedrete che il latte avrà iniziato a coagulare grazie all’acidita dell’aceto o del succo di limone.
Et voilà, il vostro latticello/buttermilk è pronto!
