Le carote in padella sono un contorno semplicissimo da realizzare e ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo.
Se amate questo ortaggio colorato, allegro e versatile provate questa ricettina che potrete impiegare anche a condimento di un piatto unico.
Se preparate piatti con le carote, sia dolci che salati, guardate anche queste altre ricette subito di seguito:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prendete le carote, lavate e levate la buccia con un pela verdure.
Tagliate a rondelle e mettete in padella.
Se utilizzate una pentola antiaderente potete fare come me che non aggiungo assolutamente olio e la cottura resterà anche più salutare.
Prendete anche gli spicchi d’aglio, pulite e tagliate a pezzettini.
Sarà proprio quest’ultimo a dare gusto e profumo a questo piatto così facile ma appetitoso.
Fate andare per cinque minuti a fuoco medio per unire successivamente, un pochino d’acqua e sale.
Le carote saranno pronte dopo circa 15/20 minuti ma la cottura è soggettiva.
Assaggiate e se amate che restino più croccanti regolate Voi i minuti che occorrono.
Quando saranno pronte potete unire olio extravergine di oliva.
Le carote avranno catturato il profumo dell’aglio e saranno davvero sfiziose ed appetitose.
Servite in accompagnamento ad un secondo o a condimento di un piatto unico tipo couscous o riso nero.
Non mi resta che augurarvi buon appetito.
Consigli sulla conservazione delle carote in padella
Se avanzassero delle carote in padella, potete mangiarle anche uno dopo qualche giorno.
Basterà conservarle in frigorifero e riscaldarle all’occorrenza.
FAQ (Domande e Risposte)
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Dosi variate per porzioni