60gyogurt greco 0% di grassi(anche senza lattosio)
10gzucchero(potete arrivare fino a 30/40 g per biscotti più dolci)
Strumenti
1Terrina
1Leccarda
1Forchetta
1Cucchiaio
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Passaggi
La farina di mandorle potete acquistarla confezionata al supermercato oppure prepararla voi frullando le mandorle in un robot da cucina.
In una terrina inserite la farina di mandorle, aggiungete lo zucchero e lo yogurt.
Io ho aggiunto anche due/tre grammi di lievito vanigliato ma se non l’avete verranno bene ugualmente.
Con una forchetta amalgamate pian piano tutti gli ingredienti ad ottenere un composto molle.
Preparate una leccarda e foderate con carta forno o un tappetino in silicone.
Accendete il forno in modalità ventilata e portate in temperatura a 175 gradi.
Appena sarà caldo, infornate e cuocete i biscotti per 10/11 minuti.
Appena saranno dorati e con la crosticina potrete sfornare.
Consigli sulla conservazione dei biscotti 3 ingredienti
I biscotti 3 ingredienti si conservano per due o tre giorni all’interno di una biscottiera ermetica in vetro.
La loro consistenza morbida, tipo biscotto di pasticceria “secca” spero tanto vi conquisti e lo rifacciate più e più volte.
FAQ (Domande e Risposte)
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