I biscotti morbidi allo yogurt Vi conquisteranno al primo morso.
Ma quanto è bello preparare i biscotti a casa. Il profumo che si sprigiona nell’aria durante la loro cottura è qualcosa di meraviglioso.
E la cosa più bella è per chi questo profumo lo ritrova venendo da fuori. Non c’è sensazione più autentica di riunirsi alla propria famiglia ed essere pervasi da questa essenza di dolce biscottato.
La ricetta che voglio lasciarvi quest’oggi è semplice e casalinga, sono dei biscottini morbidi con yogurt, ingolositi da gocce di cioccolato, profumi d’arancia e farina di Kamut. Andiamo a prepararli?
Di seguito qualche altra ricetta di biscotti casalinghi e golosi, selezionate per Voi:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
PREPARIAMO L’IMPASTO
Prendiamo un recipiente e iniziamo ad amalgamare lo zucchero, l’uovo, l’estratto di vaniglia, la scorza di arancia, il pizzico di sale e lo yogurt. Se non è vostra abitudine usare l’estratto di vaniglia, va bene anche mezza bustina di vanillina.
Aggiungiamo anche le gocce di cioccolato, il lievito vanigliato e pian piano la farina. Lavoriamo bene gli ingredienti a formare un panetto liscio e morbido.
Ora procediamo a dare le forme ai nostri biscotti. Ho staccato dei pezzi di impasto dal panetto e dopo averlo arrotondato tra i palmi delle mani, ho realizzato delle palline e con il dito indice ho schiacciato il centro a formare un buchetto, che ospiterà le mandorle o se preferite nocciole.
Non ci resta che infornare i nostri dolcetti. Preriscaldare il forno a 180 gradi, modalità ventilato per 14 minuti circa. Controllate in base al vostro forno. Sfornate, lasciate raffreddare un pochino e gustate. Buona merenda.
FAQ (Domande e Risposte)
E voi rifarete i miei biscotti morbidi allo yogurt?
Se questa ricettina vi ha ingolosito, continuate a seguirmi sia qui che sulla mia pagina Instagram, cliccando sul link in rosso che trovate qui sotto. Grazie di cuore e a presto. ➡️➡️➡️ INSTAGRAM
Dosi variate per porzioni