Il Panettone è la sfida definitiva per ogni appassionato di grandi lievitati. Non è solo un dolce, è un rito che richiede pazienza, precisione e tanto amore. Oggi vi propongo una ricetta bilanciata per ottenere un panettone profumatissimo, soffice e…
Era da tempo che volevo realizzare un lievitato con qualche frutto/verdura autunnale! alla fine ho deciso per la zucca!! si presta benissimo ad essere inserita negli impasti:rende tutto più morbido!idrata la farina proprio come fosse burro!! è davvero incredibile il…
