Spaghetti ricotta e limone-One Pot

Spaghetti ricotta e limone-one pot un primo gustoso con un metodo di cottura che prevede che tutti gli ingredienti siano messi tutti insieme nel tegame  e lentamente portati al momento giusto di cottura  per essere gustati in tavola.

Con questo metodo(on pot oppure on pot pasta) la pasta rilasciando l’amido diventa l’elemento fondamentale per unire ed amalgamare alla meglio gli alimenti creando un unicum molto appetitoso! E’ un’idea tipicamente americana non molto in uso da noi …a meno che non andiate in barca spesso e volentieri eh eh!

Ho letto che si consiglia di aggiungere 240 ml di acqua per 350 g di pasta ma a casa mia non basta questo liquido quindi…ho aumentato le dosi! Considerate che se tra gli ingredienti c’è della verdura, questa rilascia dell’acqua quindi…dosatela voi ogni volta in base agli alimenti usati!! Altri condimenti potrebbero essere con salsa di pomodoro e salsiccia, con zucchine e tante erbe aromatiche, con peperoni e robiola …