RACCOLTA DI RICETTE SPAGNOLE

Mi piacciono le cucine straniere mi piace assaggiare cibi e ingredienti non nostrani e sono anche una curiosona pazzesca e provo riprovo e paciugo come una bimba se ne ho la possibilità e quindi raccolta di ricette spagnole oggi!!!! Anni addietro le vacanze estive si facevano spesso in Spagna ed ho avuto modo di mangiare cibi di cucina spagnola e ho poi cercato di riprodurre sul blog le portate che più mi sono piaciute… A voi piace la cucina spagnola?? Paella, tortilla, sangria e ancora altro per questa piccola raccolta che spero di ampliare nel tempo..Piacerà anche a voi???

Oggi la cucina spagnola è divisa tra i grandi cuochi spagnoli che hanno avuto importanti riconoscimenti a livello mondiale come Ferran Adrià e Santi Santamaria legati indissolubilmente ai loro ristoranti prestigiosi come il Bulli e il Racò de Can Fabes una cucina quella spagnola legata molto alle cucine regionali incoraggiate ad emergere anche dalla autonomia politica di cui godono nella Spagna.