La Torta dolce alle zucchine è un dolce semplice da realizzare e molto gustoso. Avete mai provato ad utilizzare le zucchine nei dolci? Ricetta insolita ma ottima con l’utilizzo di una verdura che solitamente è inserita in preparazioni salate. Torta soffice ideale per la colazione o la merenda dei nostri bimbi!
Idee con le carote :
Ingredienti Torta dolce alle zucchine
Strumenti
Passaggi Torta dolce alle zucchine
Per portare in tavola questo dolce Grattugiare le zucchine e strizzarle. Mettetele da parte .
Nella ciotola della planetaria o con una frusta elettrica montare le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, aggiungere la farina e lievito setacciati, mescolare dall’ alto verso il basso, aggiungere la panna ed il burro sciolto ma non caldo.
Ora aggiungete le zucchine all’ impasto, mescolando sempre delicatamente.
Imburrare e infarinare una tortiera da 22 cm o ricoprila da carta da forno, infornare a forno preriscaldato 200° per 40 minuti. Controllare la cottura con uno stecchino se asciutto allora la torta è pronta altrimenti continuare la cottura per altri 5/8 minuti.
Spegnere il forno lasciare raffreddare completamente prima di spolverizzare con zucchero a velo.
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