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BRUSCHETTE AL POMODORO con pane all’origano

Aperitivando con delle semplici bruschette al pomodoro ma preparate con pane all’origano e pomodori conditi con erbe aromatiche del mio terrazzo. Questi gli ingredienti poveri ma ricchi di sapore con cui stupirò i miei ospiti.

bruschette al pomodoro
  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4Pomodori
  • 4 foglieBasilico
  • 4 foglieMenta
  • q.b.Sale
  • q.b.Olio di oliva
  • 4Fette di pane all’origano
  • 2 spicchiAglio

Preparazione

  1. Per prima cosa lavate e pulite i pomodori, io tolgo anche i semini ma se non vi danno noia potete anche lasciarli.

    Tagliateli a pezzetti e metteteli in una ciotola. Aggiungete le foglie di menta e di basilico tagliuzzate. Condite a piacere con olio d’oliva e sale.

    Lasciate poi riposare per una mezz’oretta circa in modo che i pomodori si insaporiscono per bene.

  2. Per il pane all’origano potete seguire questa mia ricetta cliccando sul link

    https://blog.giallozafferano.it/appuntidicucina/pane-di-semola-con-origano/

  3. bruschette al pomodoro

    Tagliate in due le fette di pane all’origano.

    Versate un cucchiaio di olio d’oliva in una padella antiaderente e saldate per un paio di minuti.

    Adagiate poi le fette di pane nella padella e bruschettatelo da entrambi i lati fino alla doratura e durezza desiderata.

  4. Ora passate ad assemblare le vostre bruschette al pomodoro.

    Sbucciate l’aglio e strofinatelo sul pane caldo dopodichè versateci sopra un cucchiaio abbondante di pomordori.

    Mettete tutto su un piatto da portata o meglio ancora un bel tagliere e non vi resta che servire ai vostri ospiti le bruschette al pomodoro con pane all’origano

  5. TI PUO’ INTERESSARE ANCHE https://blog.giallozafferano.it/appuntidicucina/toast-con-uova-e-avocado/

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  6. P.S

    Se non volete preparare il pane all’origano o non lo trovate potete comunque preparare le bruschette con delle fette di pane di semola semplice.

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