CECI CROCCANTI

I ceci croccanti al rosmarino sono un’ottimo snack da consumare in più d’una occasione. Ideali negli aperitivi, per uno sfizio pomeridiano o semplicemente per smorzare la fame durante la giornata. La cottura al forno li rende croccanti al punto giusto, ed il sapore del rosmarino li rende davvero squisiti (in ogni caso potete sostituirlo anche con il timo).
Nella ricetta che preparo io aggiungo sempre il peperoncino perchè in casa mia lo amiamo molto e finisce in tante ricette, ma questo è facoltativo, se volete mettete pure il pepe al suo posto.

Insomma i Ceci croccanti sono davvero “un’ottima idea “come ha esclamato mio figlio, che di solito non assaggia mai niente di ceci, fagioli e simili (si sa come sono i ragazzi!!!).
Quando glieli ho proposti ha fatto la solita smorfia di disapprovazione, poi però dopo la mia insistenza li ha assaggiati e fulminati!!! Ha fatto come con i popcorn al cinema, solo che lui era sul divano di casa davanti alla partita di calcio della sua squadra del cuore.

Come avrete capito sono ideali in più di una occasione quindi che aspettate a farli??? Gli ingredienti sono quelli che di solito abbiamo in casa e poi i legumi fanno pure bene!!!

Forza accendete il forno e provateli, ma prima Apparecchiate la tavola!!!