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Torta Nutella e cioccolato

La torta  Nutella  e cioccolato è un classico,  speciale quando vogliamo far merenda o colazione con qualche cosa di molto buono, saporito, e che i bambini gradiranno quanto gli adulti. io al posto di farla di pura Nutella, ho aggiunto del cioccolato fondente, ma voi potete aumentare la quantità di Nutella e non mettere il cioccolato, oppure ancora sostituire parte della Nutella con del cacao amaro in polvere, insomma, sbizzarritevi e preparate questa torta, resteranno tutti stupiti da quanto è buona!!

torta Nutella e cioccolato
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:40 minuti
  • Porzioni:8 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 120 g Nutella
  • 80 g Cioccolato fondente al 60-69%
  • 5 Uova
  • 150 g Farina 00
  • 120 g Zucchero
  • 50 g Burro
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Per preparare la torta Nutella e cioccolato, montate a neve gli albumi e mettete  da parte, montate  i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unite ai tuorli la farina e il lievito con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il tutto.

  2. Mescolate la Nutella con il burro morbido a temperatura ambente, sciogliete il cioccolato fondente al microonde e mescolate anche lui al composto di Nutella,  unite la crema al composto con la farina. Unite infine gli albumi, amalgamate e versate il tutto in una tortiera del diametro di 24 cm foderata di carta forno  umida.

  3. Infornate a 180° per 45 minuti o fino a che la torta non risulti asciutta. Fatte sempre la prova stecchino, in questo caso però, meglio se ne esce un po umido, cioè, non asciutto come per tutte le torte. Lasciate intiepidire e spolverizzate con lo zucchero a velo, si conserva molto bene per qualche giorno dentro una campana di vetro.

  4. Se volete far come faccio io di solito, quando è fredda, la taglio a porzioni, la congelo avvolta in carta stagnola, e cosi facendo abbiamo la merenda pronta da portare in ufficio ogni giorno, senza bisogno di comprare merendine confezionate, vi garantisco che se vi abituate a far così, le merendine in commercio non le comprate più!! e..

    BUON APPETITO

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Note

Vi lascio QUI e anche QUI altre ricette di TORTE ideali per la COLAZIONE di tutta la famiglia.

Pubblicato da Non solo le torte di Anna

Io amo cucinare, condividere con tutti i miei esperimenti in cucina, cucino sopratutto per la mia famiglia stando attenta a cose genuine, senza conservanti, mi piace la cucina semplice, quella regionale di solito rivisitata con prodotti di stagione, spero piaccia anche a voi quello che cucino !!!

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