Per colazione o merenda il Porridge overnight avena e semi è perfetto, senza grassi, anzi con grassi buoni, senza zucchero, ricco di fibre e di cereali nonché di semi il Porridge aiuta anche a dimagrire e anche a tenere lontana la fame.
Il Porridge overnight si chiama cosi perché senza cottura e perché si lascia riposare in frigorifero tutta la notte e il giorno dopo avrete una specie di budino denso e cremosissimo perfetto per la colazione.
Inoltre potete preparare quanti vi servono per 3 o 4 giorni e coprirli con pellicola tenendoli in frigorifero si mantengono perfettamente, poi se assaggiandoli per la prima volta li trovate troppo duri potete in futuro aumentare la quantità di liquido o di yogurt per farli più cremosi oppure diminuire la quantità di avena, scegliete voi anche che tipo di frutta utilizzare.
Se vi piacciono le merende sane ed equilibrate qui sotto vi lascio altre ricette da provare e poi andiamo subito dopo la foto a scoprire come si prepara questo Porridge overnight avena e semi!!
Ingredienti per il Porridge overnight avena e semi di chia
60gfiocchi di avena
160mllatte di soia(o di avena)
1cucchiainosemi di chia
1cucchiaiocacao amaro in polvere
60gyogurt greco
q.b.estratto di vaniglia
Per completare il Porridge overnight
50gbanana
50gkiwi
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Preparazione Porridge overnight avena e semi
Preparare il Porridge overnight avena e semi è semplicissimo, se preparate 2 porzioni come abbiamo fatto noi dovete prima di tutto separare in 2 parti gli ingredienti.
Dopodiché in un bicchiere o un barattolo con tappo a vite inserite i fiocchi di avena, il latte di soia o di avena e i semi di chia e mescolate.
Sistemate sopra lo yogurt grecoed il cacao mescolando appena cosi che si vedano i 2 strati.
Aggiungete l’estratto di vaniglia oppure del miele o dello sciroppo d’acero se volete un porridge più dolce.
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Chiudete ora i bicchieri con della pellicola oppure chiudete i barattoli con il tappo e ponete in frigorifero almeno per 4 ore se lo volete gustare in giornata ma l’ideale sarebbe tutta la notte.
Il giorno dopo prendete il Porridge e terminate la preparazione con fettine di banane oppure pezzettini di kiwi.
Oppure la frutta fresca o secca che preferite.
Vedrete che sarà diventato cremoso quasi come un budino ma se la consistenza vi sembra troppo soda potete aggiungere 1 cucchiaio di latte di soia ancora.
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Come si conserva il Porridge
Potete conservarlo in frigorifero ben chiuso per almeno 4 giorni.
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Con le foto di famiglia e il matterello di mia nonna, sono partita dall'Argentina per trasferirmi in Veneto: ho ripreso le tradizioni delle mie nonne italiane e le ho riportato in Italia facendole finalmente mie!"
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