Avete mai sentito parlare del chia pudding? Ecco io ho fatto un Chia pudding yogurt e frutta, sfizioso come spuntino di metà mattina o come carica di sostanze nutrienti magari dopo aver fatto colazione di super corsa con solo un caffè.
Il Chia pudding yogurt e frutta appunto l’ho preparato con lo yogurt invece di utilizzare il latte vegetale perché volevo un budino corposo e l’ho lasciato riposare in frigorifero tutta la notte cosi al mattino quando si affonda il cucchiaio il tutto è cremosissimo.
Se lo volete cremoso invece di usare lo yogurt utilizzate il latte di mandorle oppure quello di avena o ancora di soia e sarà perfetto ed equilibrato.
I semi di chia sono ricchi di omega 3 e abbinati alla frutta di stagione e un dolcificante a scelta il pudding chia sarà perfetto.
Qui sotto vi lascio altre idee per delle merende o spuntini dolci con i semi di chia e non solo e poi andiamo subito dopo la foto come sempre a scoprire come si prepara il Chia pudding yogurt e frutta!!
Ascolta la ricetta
Ingredienti Chia pudding yogurt e frutta
Preparazione Chia pudding yogurt e frutta
Preparate il pudding ai semi di chia inserendo 1 yogurt alla frutta (quello che preferite) insieme ai semi di chia in ogni bicchiere.
Mescolate bene con una spatola e aggiungete lo sciroppo o il miele (quello che preferite) e mescolate ancora.
Coprite con pellicola e fate riposare in frigorifero il Chia pudding per tutta la notte oppure dalla mattina fino a sera.
Prima di gustarlo aggiungete lo yogurt greco in superficie e la frutta fresca tagliata a spicchi o a pezzetti.
Se dopo il riposo vi sembra troppo compatto il pudding potete aggiungere 2 cucchiai di latte e mescolare bene prima di aggiungere la frutta.
Se volete farlo con più frutta potete preparare il pudding in una ciotola ed il giorno dopo preparare i bicchieri inserendo un paio di cucchiai di pudding, della frutta a pezzi e ancora pudding.
Aspettate, prima di andare vi lascio la mia PAGINA FACEBOOK se volete essere aggiornati ogni giorno con la mia ricetta.
Tenete presente che più riposa in frigorifero più sarà compatto il pudding quindi prima di aggiungere la frutta assicuratevi che la consistenza sia quella voluta altrimenti allungatelo con latte e mescolate.
Come si conserva il pudding yogurt e frutta
Potete conservarlo in frigorifero fino a 4 giorni.
FAQ (Domande e Risposte)
Con quanto latte posso sostituire lo yogurt?
Potete sostituire lo yogurt con la stessa quantità di latte a vostra scelta.
Posso non mettere lo yogurt greco?
Se non vi piace o non lo avete in casa potete non metterlo
Dosi variate per porzioni
