La bagna alla frutta è perfetta per torte alla frutta ma anche per bagnare i biscotti per fare un semifreddo alla frutta o un tiramisù, per non utilizzare sempre la solita bagna al caffè provate a utilizzare questa bagna alla frutta e il vostro dessert sarà molto più fresco e goloso e poi lo potranno mangiare anche i bambini senza doverli privare di un dessert sfizioso solo perché contiene del caffè o del liquore.
Questa bagna alla frutta è semplicissima e molto veloce e poi si mantiene in frigorifero per almeno una settimana ben chiusa in una bottiglia di vetro.
Se vi piace bagnare le vostre torte sempre in modo diverso vi lascio le mie ricette per bagne alcoliche e analcoliche da salvare e consultare ogni volta.
Ora andiamo subito dopo la foto a scoprire come si prepara la bagna alla frutta!!
Ingredienti bagna alla frutta
Preparazione bagna alla frutta
Per preparare la bagna alla frutta per prima cosa procuratevi arance e limoni biologici visto che andremmo ad utilizzare anche la buccia quindi ricavate la buccia a fettine senza la parte bianca.
In un pentolino mescolate acqua e zucchero, aggiungete le scorze di arancia e limone, la stecca di cannella e i chiodi di garofano e portate e ebollizione.
Raggiunto il bollore controllate spesso perché dovete ottenere la consistenza di un sciroppo non denso quindi quando lo zucchero si sarà sciolto ed il tutto sarà sciropposo spegnete il fuoco.
Aggiungete il succo di 1 limone filtrato ed eliminate attraverso un colino le scorze, la stecca di cannella e i chiodi di garofano.
Lasciate raffreddare prima di mettere in frigorifero o utilizzare sia per bagnare una torta o i biscotti per un semifreddo o un tiramisù alla frutta.
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Come si conserva la bagna alla frutta
Potete conservarla in frigorifero chiusa in una bottiglia di vetro per 1 settimana.
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Dosi variate per porzioni
