Torta del bicchiere alla marmellata.
Sofficissima,golosa semplicissima da preparare!
Ed eccovi la torta del bicchiere alla marmellata,un dolce soffice soffice come una nuvola e goloso goloso,con la marmellata messa direttamente nell’impasto…In più è semplicissima,non serve la bilancia,tutti gli ingredienti si misurano con un bicchiere di plastica dell’acqua,si mettono i vari ingredienti (li avete sicuramente in dispensa) in una ciotola,si mescola con un cucchiaio di legno ed è pronta da infornare! Un dolce tanto semplice,quanto buono 😉
E se vi piacciono i dolci alle mele,cliccando QUA troverete la torta di mele del bicchiere,troppo buona 😉
Ingredienti
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3 Uova
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3 bicchieri Farina
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1 bicchiere Zucchero
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1 bicchiere Olio di semi di mais
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1 bicchiere Latte
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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Buccia grattugiata di 1 limone
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1 vasetto Marmellata a piacere
Preparazione
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Imburrare uno stampo per ciambella da 24 cm.
Accendere il forno a 170°.
In una ciotola abbastanza capiente mettere le uova con lo zucchero,il pizzico di sale,la buccia del limone e mescolare con un cucchiaio di legno in modo da amalgamare il tutto.
Setacciare la farina con il lievito.
Unire l’olio e il latte alle uova continuando a mescolare.
Unire anche la farina al composto d’uovo.
Versare il composto nello stampo imburrato,mettere sull’impasto cucchiaiate di marmellata.
Infornare il dolce nel forno caldo a 170° per circa 35-40 minuti,controllando la cottura con uno stecchino.
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Versione Bimby:
Imburrare uno stampo per ciambella da 24 cm.
Accendere il forno a 170°.
Mettere nel boccale,le uova con lo zucchero,il pizzico di sale,la buccia del limone,l’olio e il latte 30 sec./ vel 4.
Unire la farina e il lievito al composto d’uovo 35 sec. / vel. 3.
Versare il composto nello stampo,mettere la marmellata a cucchiaiate.
Infornare il dolce nel forno caldo a 170° per circa 35-40 minuti,controllando la cottura con uno stecchino.
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Lasciare raffreddare.
Sfornare e spolverizzare di zucchero a velo.
La torta del bicchiere alla marmellata è pronta per essere gustata..Buon appetito!!
Note
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