Ciambella bicolore alla panna.
Semplice, sofficissima, golosa.
La Ciambella bicolore alla panna è un dolce da credenza dalla sofficità unica, ha un impasto delicato e profumato alla panna e un cuore al cioccolato che lo rende ancora più golosa, in più è veloce e semplicissima da preparare 🙂 un dolce perfetto per tutta la famiglia e che con la sua bontà vi conquisterà al primo assaggio.
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Ingredienti
Inoltre:
Passaggi
Accendete il forno a 170° statico e imburrate uno stampo per ciambella da 24/26 cm.
Con le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero e il pizzico di sale.
Sempre montando unite l’olio, l’essenza alla vaniglia e la panna (per avere una ciambella ancora più buona potete aggiungere anche mezzo bicchierino di limoncello).
Setacciate la farina con il lievito e unitela al composto di uova poca alla volta continuando a montare.
Appena l’impasto è omogeneo mettetene 2\3 nello stampo imburrato.
Unite il cacao setacciato all’impasto rimasto e mescolate con una spatola.
Versate l’impasto al cacao nello stampo sopra quello chiaro.
Infornate a 170° per circa 50 minuti, controllare con uno stecchino (Se è cotta deve essere asciutto, altrimenti continuate la cottura per qualche altro minuto).
Lasciate raffreddare la ciambella bicolore alla panna, mettetela in un vassoio e spolverizzate di zucchero a velo.
CON IL BIMBY:
Imburrate uno stampo a ciambella di 24\26 cm.
Accendete il forno a 170° statico.
Setacciate la farina con il lievito e tenetela da parte.
Montate la farfalla nel boccale.
Mettete le uova con un pizzico di sale nel boccale 3 minuti/Vel 4.
Unite la panna, l’olio, (il liquore se volete aggiungerlo) l’essenza di vaniglia 2 minuti\Vel 4.
Aggiungete la farina setacciata con lievito 30 Sec./Vel. 3.
Spatolate e lavorate altri 20 sec.\Vel 4.
Appena l’impasto è omogeneo mettetene 3\4 nello stampo imburrato.
Unite il cacao setacciato all’impasto rimasto e mescolate con la spatola.
Versate l’impasto al cacao nello stampo sopra quello chiaro.
Infornate a 170° per circa 50 minuti, controllate con uno stecchino (Se è cotta deve essere asciutto, altrimenti continuate la cottura per qualche altro minuto).
Lasciate raffreddare, mettetela in un vassoio e spolverizzate di zucchero a velo.
La ciambella bicolore alla panna è pronta per essere gustata… Buon dolce!
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