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Cosce d’anatra clementine e miele

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… cosce d’anatra clementine e miele. Un secondo piatto davvero appetitoso, dove le carni dell’anatra vengono ammorbidite e profumate dalle clementine e dal miele, donando un sapore eccezionale. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia… Continua a leggere

Frittelle di Carnevale all’uvetta

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è…frittelle di Carnevale all’uvetta. Si tratta di semplici frittelle veloci, che si preparano con una ciotola e una frusta ed in un batter di ciglia son pronte! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia… Continua a leggere

Pan di scarola

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… pan di scarola. Si tratta semplicemente della pizza di scarole famosissima nel sud Italia, soprattutto io la porto qui per omaggiare la mia terra che è Napoli. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia… Continua a leggere

Krapfen alla crema pasticcera

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… krapfen alla crema pasticcera. Si tratta di quelle morbide brioches fritte e poi farcite con crema pasticcera nel mio caso, perché l’adoro, ma si possono farcire con altri tipi di creme o anche… Continua a leggere

Tagliatelle fatte in casa con sugo ai peperoni grigliati

Ciao ti va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è…tagliatelle fatte in casa con sugo ai peperoni grigliati. Un sughetto davvero semplice da fare, ma di un gusto eccezionale! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video… Continua a leggere

Tteokbokki napoletani

Ciao, ti va di divertirsi insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è…tteokbokki napoletani. Si tratta di un primo piatto fusion, dove la cultura culinaria coreana, si unisce a quella del sud Italia…Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video… Continua a leggere

Dolci sandwich paradiso

Ciao, ti va di divertirsi insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è…dolci sandwich paradiso. Si tratta di tortine super morbide, assemblate a mo’ di tramezzino, farcite con una soffice crema e del coulis ai frutti rossi…Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a… Continua a leggere

Tortino freddo al profumo di Sicilia

Ciao vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è il tortino freddo ai profumi di Sicilia. Si tratta di un tortino che negli ingredienti richiama una cheesecake dolce, ma non nella forma. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà!… Continua a leggere

Caipiroska mangia e bevi

Ciao…ti va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che ti propongo oggi è: caipiroska mangia e bevi. Conosci il famoso cocktail? Ecco io ho fatto la mia versione alla fragola tutta particolare e ci ho abbinato poi un dolcino che richiamasse i profumi ed i sapori del cocktail stesso. Dai,… Continua a leggere

Pizza baciata con pastrami

Ciao…ti va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che ti propongo oggi è: pizza baciata con pastrami. Ti inizio ad avvisare che la preparazione è un po’ lunga, ma ti assicuro che ne vale davvero la pena. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a… Continua a leggere