Petto di pollo gratinato al limone
Stanchi del solito petto di pollo arrostito? Ecco una ricetta che fa per voi! Il petto di pollo gratinato al limone al forno è un piatto tanto veloce e semplice da preparare quanto saporito. Cosi preparato è un piatto ideale anche per chi vuole stare attento alla linea perchè le fette non sono fritte ma sono cotte al forno.
Inoltre la panure al limone non prevede l’utilizzo dell’uovo. In questo modo le fette di pollo restano morbide perché il pane le avvolge delicatamente, creando un effetto “sbriciolato”.Una ricetta economica da non perdere!
Vi ho incuriosito? E allora non vi resta altro che andare a leggere la ricetta di questa bontà.
Qui trovate la ricetta della panure al limone
Ingredienti
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4 fette Petto di pollo
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Innanzitutto dedicatevi alla preparazione della panure al limone come indicato nella ricetta. Volendo e se piace potete aggiungere anche del pepe o peperoncino.
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Questa panure la potete preparare anche in anticipo in modo da averla disponibile ed infornare il petto di pollo anche quando rientrate a casa tardi.
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Adagiate le fette di petto di pollo in una pirofila con un filo d’olio extravergine di oliva.
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Su ogni fetta disponete uno strato di panure anche un pò più doppio in modo da avere una panatura più gustosa.
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Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti.
Gli ultimi 5 minuti con la funzione grill in modo da creare una golosa crosticina in superficie
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Accompagnate il petto di pollo gratinato al limone con una bella insalata
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