Il caldo è sempre presente allora oggi realizziamo una ricetta super veloce e tanto gustosa:
mozzarella arrostita al finocchietto.
Ingredienti:
250 gr. mozzarella
insalata
pomodori
3 fettine di prosciutto crudo
semi di finocchietto
Come vi dicevo si tratta di una ricetta super veloce…….mentre preparate una bella insalata fresca con pomodorini, lattuga oppure insalata romana e olio Cuore, lasciate diventare bella rovente una piastra per arrosti. Quando sarà pronta adagiatevi la mozzarella tagliata a fette belle larghe e soprattutto dopo averla fatta sgocciolare e quindi che sia bella asciutta.
Lasciate cuocere da entrambi i lati in modo che si crei una bella crosticina e prima di toglierla dalla piastra adagiatevi dei semi di finocchietto che conferiranno un sapore bello fresco ed estivo.
Servite la vostra mozzarella arrostita al finocchietto con l’insalata preparata in precedenza e le fette di prosciutto crudo.
Provate questa super veloce ricetta……….buon appetito!!!!!!!!!!
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