Voglia di un dolce veloce e soprattutto senza accendere il forno? Ecco le focaccine dolci con cottura in padella. Morbide, golose, cremose ed irresistibili! Sono dei panini soffici al cioccolato farciti con golosa Camy cream. Conservati in frigo sono un dessert spettacolare! Vi lascio anche qui la ricetta della Camy cream, la crema più famosa del web.
Ingredienti
- 130 gFarina
- 30 gCacao amaro in polvere
- 1 cucchiaioFecola di patate
- 70 gFarina 00
- 2Uova
- 160 gZucchero
- 200 mlLatte
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
Per la farcitura
- camy cream (qui trovate la mia ricetta)
Preparazione delle focaccine dolci
In una ciotola mescolate le sole polveri setacciate: farine, cacao, zucchero.
In un’altra ciotola miscelate i soli liquidi: uova sbattute e latte.
A questo punto versate i liquidi sulle polveri in modo da avere un impasto senza grumi.
Pubblicità Fate riposare in frigo per un 10-15 minuti….e quindi dedicatevi alla preparazione della camu cream.
In una padella antiaderente ben calda aggiungete una noce di burro ed iniziate a cuocere la focaccine dolci versando un cucchiaio abbondante di impasto nella padella.
Fate cuocere da entrambi i lati per 3 minuti.
Pubblicità Una volta pronte tutte le focaccine dolci, fatele raffreddare e poi con calma farcitele abbondantemente con la camy cream. Livellate bene sui lati in modo da ottenere un goloso panino ben ripieno.
Consiglio di Adriana
Fatele riposare in frigo per un’oretta o anche di più. Saranno ancor più buone, fresche e compatte.