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| Ingredienti: Spaghetti alla chitarra Piselli 200 gr. Panna da cucina 2 Filetti di sgombro Prezzemolo Sale & Pepe |
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| Mettere in una padella un filo d’olio e cuocere i piselli. |
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| Aggiungere prezzemolo, sale e pepe. |
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| Nel frattempo cuocere i filetti di sgombro con un filo d’olio, sale e pepe. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua e scaldare per una decina di minuti a fiamma bassa. |
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| Appoggiare i filetti su un piatto. Versare i piselli nel mixer insieme alla panna ed il sughetto che ha formato il pesce. |
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| Tagliare in parti piccole i filetti. |
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| Scolare la pasta e versare il pesce. Ricoprire con la crema ai piselli e mescolare. |
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| Servire con una spolverata di pepe.
Buon appetito!
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