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Autore: gery-lorusso

Riso con piselli e pomodori secchi
Pubblicato inPrimo

Riso con piselli e pomodori secchi

gery-lorusso
Oggi un primo molto semplice e delizioso. Pochi ingredienti e puoi stupire i tuoi ospiti! Segui i passaggi…
Spaghetti con fagiolini al sugo
Pubblicato inPrimo

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  Questo piatto mi ricorda la mia infanzia. Mia mamma ce li cucinava abbastanza spesso. Tolto che a…
Fagiolini in umido con pomodoro
Pubblicato inContorno

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gery-lorusso
Un contorno semplice e veloce o utilizzato come condimento per la pasta. Cosa c’è di meglio di un…
Pasta fredda : mezze penne con piselli, wurstel, formaggio e pomodorini secchi
Pubblicato inPrimo

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  Un primo piatto fresco e colorato! Veloce e semplice da preparare. Bastano pochi ingredienti ed il pranzo…
Sgombro saporito in padella
Pubblicato inSecondo di pesce

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Branzino con crema di verdure
Pubblicato inSecondo di pesce

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Celentani piselli, robiola e prosciutto
Pubblicato inPrimo

Celentani piselli, robiola e prosciutto

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  Oggi a tavola un primo piatto fresco e saporito. Semplice e veloce da preparare! Ingredienti: 300 gr.…
Rotoli di frittata alla zucchina ripieni di robiola e tacchino
Pubblicato inAntipasto, Formaggi verdure o altro

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Mangiare le zucchine non è mai stato così semplice. Una frittata semplice e gustosa con un ripieno di…
TOP TEN dei PRIMI PIATTI di acasadigery.com più cliccati sul web
Pubblicato inPrimo

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gery-lorusso
Oggi vi propongo la TOP TEN dei PRIMI PIATTI di acasadigery.com più cliccati sul web! E tu, quale…
Torta fredda allo yogurt alla frutta
Pubblicato inDolci

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In questi giorni un dolce freddo è proprio quello che ci vuole! Avevo tanto yogurt in casa e…

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👨‍👩‍👧‍👧 mamma di 2 gemelle
📊 lavoro con i numeri
😍 passione: cucina
📩 acasadigery@gmail.com
Un blog con un linguaggio semplice, tante foto e consigli

Gery
Ciao! Questa settimana Milano Ristorazione ha cons Ciao!
Questa settimana Milano Ristorazione ha consegnato ad ogni bambino 1 kg di carote 🥕 
Io ne ho 2 👭e quindi nel giro di poco mi sono trovata una bella scorta 😅 
Per fortuna piacciono molto a casa, anche crude, ma non hanno vita eterna e quindi bisogna fare qualcosa.
Ieri sera ho preparato questa CIAMBELLA DI CAROTE. L’ho fatta volutamente nello stampo grande per non farla venire troppo alta così da fare delle fette a misura di bambino.
Ti lascio gli ingredienti:
400 gr carote (già pulite) 🥕
Succo e scorza di 1/2 limone 🍋 
3 uova 🥚 
200 gr di zucchero 
260 gr di farina 00 (se vuoi puoi sostituire 60 gr con quella di mandorle)
1 bustina di lievito per dolci 
110 gr di burro 
1 aroma all’arancia (se preferisci puoi sostituire con il succo di 1/2 arancia 🍊 
Con calma scriverò sul blog la ricetta 😉
Buon venerdì a tutti!!!

#carote #ciambella #merenda #ricettafacile #ricetteperbambini #familytime #scuola #sprecoalimentare #recipeoftheday #iocucinocongiallo #friday #asap #foodpassion_world #cucinaconme
@acasadigery
Per chi mi ha seguito ieri sa che ho passato una d Per chi mi ha seguito ieri sa che ho passato una domenica #conlemaniinpasta e mi sono divertita a fare #pizza e #panzerotti 
Ero troppo presa tra forno e frittura che non sono più riuscita a pubblicare nulla! 😍
Era tanto che non preparavo i panzerotti..io li adoro e tu? Ovviamente i
panzerotti rigorosamente fritti.
La foto di quelli pronti? 😅 non l’ho fatta..ma presto li rifarò!!

#acasadigery #machebontà #ricettadelgiorno #reelsinstagram #iocucinocongiallo #cookist #cookistrecipe #cucinare #cucinapugliese #foodphotography #novemberpohtoaday #piattitipiciregionali #piovonoricette #cookielove #pastry #reels #recipeoftheday #recipeshare
Il mio “dolce” weekend ❣️ Pastiera di gran Il mio “dolce” weekend ❣️
Pastiera di grano e riso soffiato.
Salame di cioccolato al latte con mandorle.
Strudel di mele e frutta secca.
Dovrei aver accontentato tutti 🤗
Buona domenica da #acasadigery 

#pastiera #granocotto #risosoffiato #salamedicioccolato #uovadipasqua #cioccolatoallatte #mandorle #strudeldimele #fruttasecca #iocucinocongiallo #we #dolcichepassione #bigfamily #lovely #buonadomenica❤️
Oggi la merenda l’ha preparata la mamma 🤗 Sof Oggi la merenda l’ha preparata la mamma 🤗
Soffice e golosa 😋
Una fetta abbondante del mio Intreccio al cacao con profumo di arancia e un bicchiere di latte!
Una merenda semplice e sana !!!
Buon sabato a tutti 😘
#acasadigery #merenda #soffice #golosa #sana #merendasana #latte #sabato #mytwins #iocucinocongiallo #cakestagram #cacao #familytime #togheter
Sofia adora le #mele ma non le mangia con la bucci Sofia adora le #mele ma non le mangia con la buccia. A scuola per via del #covid_19 i bambini si devono un po’ arrangiare e quindi lei ha trovato la soluzione più semplice, non le mangia e le porta a casa 🤣
La mamma allora prepara una deliziosa #merenda .. velocissima da fare!!! 
#daprovare #irresistibile 
🤗 #acasadigery 

TORTA DI MELE IN 5 MINUTI 
Ingredienti 
100 gr farina 00
2 uova 
55 gr burro 
90 gr zucchero 
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
1 limone 
2 mele
1 pizzico di sale 
zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO 
Pulisci le mele e tagliale a fette.
Metti in una ciotola e aggiungi metà scorza del limone grattugiata e succo del limone e un cucchiaino di zucchero.
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero (75gr). Aggiungi il burro fuso (50 gr) mescola. Aggiungi metà scorza limone grattugiata, la farina e il lievito setacciati. Mescola il tutto con la frusta.
Versa il composto in una teglia x crostata da 20 imburrata e infarinata.
Decora con le mele a raggera. Aggiungi qualche cucchiaino di zucchero e riccioli di burro.
Infine cuoci 30 minuti in forno statico a 180 gr.
Terminata la cottura lascia lo sportello leggermente aperto (fermalo con un cucchiaio di legno) per 10 minuti. Poi lascia raffreddare a temperatura ambiente. Decora con lo zucchero a velo.

#ricettein30secondi #iocucinocongiallo #pickoftheday #sweet #ricetteveloci #ricettesemplici #ricettadelgiorno #foodblogger #amocucinare #recipeoftheday
MINI CHEESECAKE AL SALMONE. Un antipasto semplice MINI CHEESECAKE AL SALMONE.
Un antipasto semplice e gustoso.
Sul blog trovi la ricetta completa e i consigli per sostituire alcuni ingredienti 😉
👉 https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/mini-cheesecake-al-salmone/

#acasadigery #salmone #antipasti #sempliceeveloce #reels #foodporn #reeloftheday #reelofinstagram #smokedsalmon #cheesecakelovers #cheesecakesalata #cucinaconme #iocucinocongiallo #repostfrom #2022
AMATRICIANA CON FONDUTA DI PECORINO...da leccarsi AMATRICIANA CON FONDUTA DI PECORINO...da leccarsi i baffi!!
 
#acasadigery 
#amatriciana #pasta #tuttiatavola #peperoncino #reels #acasacongusto #aggiungiunpostoatavola #ricettein30secondi #iocucinocongiallo #summertime #primipiatti #summersttartsnow #bloggeritalia #buonappetito😋
PANZEROTTI FRITTI della Pasticceria Prestige di #g PANZEROTTI FRITTI della Pasticceria Prestige di #gravinainpuglia 😍
#acasadigery #welcomeinpuglia #loveislove #ilovepuglia #panzerottifritti #iltopdeltop🔝 #prestige #iorestoqui #topfood
Buona domenica a tutti!! Oggi un menu di controten Buona domenica a tutti!!
Oggi un menu di controtendenza. Niente sugo ne carne. Un risotto cremoso con i finocchi. A casa c’è chi li preferisce crudi, chi li ama cotti burro e parmigiano (è tra le ricette più cercate nel blog ☺️). L’altra sera ne erano rimasti un po’ e oggi ho deciso di utilizzarli per preparare un risotto così questa volta li hanno mangiati tutti cotti..anche Sofia 🤣che sta diventando un po’ schizzinosa sul mangiare. Ha quasi 7 anni ed è giustificata..va beh. Ci sono adulti moooolto peggio di lei 🤦‍♀️

Ciao! #acasadigery 

#domenica #pranzoinfamiglia #finocchi #risotto #recipeoftheday #burroeparmigiano #ilovecooking #ricettadelgiorno #picoftheday #aprile2021 #buonadomenica #iocucinocongiallo #fotogrfaandoaprile
Oggi parliamo di una ricetta semplice e veloce con Oggi parliamo di una ricetta semplice e veloce con le melanzane: le melanzane fritte ripiene di prosciutto cotto e formaggio. Le melanzane sono un ortaggio ricco di minerali (fosforo, potassio e magnesio), di vitamine e di fibre. Vengono spesso consigliate nelle diete dimagranti perchè contengono poche proteine, grassi e carboidrati; sono ricche di acqua e hanno un basso contenuto calorico. 
Si adattano a molte ricette. Nel blog trovi tante idee per un antipasto preparato con le melanzane, oppure come condimento per la pasta (ad es. le Tagliatelle cremose con le melanzane o la Pasta alla norma..). 
Se non l’hai ancora provata, ti consiglio la Sbriciolata salsiccia melanzane e pomodorini! 🔝
Trovi queste e altre ricette sul blog!
#acasadigery 

#melanzaneripiene #melanzane #prosciuttoeformaggio #melanzanefritte #piattosfizioso #ricettasemplice #cucinadicasa #ilovecooking❤️ #fooditaly #tuttiatavola #familytime #buonappetito😋 #insiemecelafaremo #zonarossa #febbraaioinfoto
Sabato in famiglia con semplicità! Hamburger e p Sabato in famiglia con semplicità!
Hamburger e patatine..a ognuno il suo 🍔 😋

Sul blog trovi le ricette:

Hamburger home made
https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/la-ricetta-degli-hamburger-di-carne-buoni-come-quelli-del-fast-food/

Panini per hamburger 
https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/la-ricetta-dei-panini-sofficissimi-per-hamburger-da-preparare-a-casa/

Buon sabato! 
#acasadigery 

#sabatoitaliano #sabato #pranzoinfamiglia #iniziailweekend #familytime #tuttiinsieme #iocucinocongiallo #buonappetito #summertime #officiallysummer #susnhinestateofmind
BUONA PASQUA A TUTTI! Quest’anno anche io ho fa BUONA PASQUA A TUTTI!

Quest’anno anche io ho fatto la pastiera 🥰..non è perfetta, ma per essere la prima sono comunque soddisfatta!
#acasadigery 🤗

🌸🌸🌸
Si narra che la creatrice di questo dolce sia la sirena Partenope.
Pare che la bella sirena, incantata dalla bellezza del golfo, disteso tra Posillipo ed il Vesuvio, avesse fissato lì la sua dimora e ad ogni primavera, per salutare gli abitanti del posto, emergeva dalle acque, allietandoli con canti d’amore e di gioia. Un giorno, la sua voce fu così melodiosa e soave che tutti gli abitanti ne rimasero affascinati e rapiti, tanto che accorsero verso il mare per donarle quanto di più prezioso avessero. Le sette più belle fanciulle dei villaggi furono incaricate di consegnare i doni alla meravigliosa sirena: la farina, forza e ricchezza della campagna; la ricotta, simbolo dell’abbondanza; le uova, simbolo della vita; il grano tenero, bollito nel latte, simbolo della fusione del regno animale e vegetale; l’acqua di fiori d’arancio, omaggio dai profumi della terra; le spezie, in rappresentanza dei popoli più lontani; ed infine lo zucchero, per celebrare la dolcezza del canto.
La sirena, felice per i tanti doni, si inabissò per fare ritorno alla sua dimora cristallina e depose le offerte preziose ai piedi degli dei. Questi, inebriati dalla moltitudine di profumi ed aromi, riunirono e mescolarono i vari ingredienti per creare un dolce che potesse eguagliare la bellezza di Partenope e la dolcezza del suo canto: prendendo spunto dal nome della sirena, nacque così la Pastiera Napoletana.
🌸🌸🌸

#pasqua2021 #pastiera #ricottadipecora #zucchero #granocotto #uova #latte #igersitalia #enjoyparile #dolcidellatradizione #aprile #buonapasqua #dolcifattiincasa #happyeaster #ricettadelgiorno #foodlovers #iocucinocongiallo
PROFUMO DI MARE- insalata di farro. Buon appetito PROFUMO DI MARE- insalata di farro.

Buon appetito!

#pranzoleggero #profumodimare #insalatadifarro #insalatadimare #gamberi #polpo #mistofresco #vogliadimare #estate2021 #blogger #atavola #acasadigery
Ciao! Li hai preparati? Io negli ultimi 10 giorni Ciao!
Li hai preparati? Io negli ultimi 10 giorni li ho fatti ben 2 volte con il doppio delle dosi. 
Con la scusa che volevo cambiare le foto, sistemare la ricetta e fare i video per tutti i social (hanno tutti formati e impostazioni diverse 🤣) ho accontentato qualche goloso che si è gentilmente offerto per assaggiare i miei cioccolatini 😊.
Beh! Da settimana prossima si cambia ricetta 😅.
Sono molto semplici da preparare!
Sul blog trovi la ricetta completa 👉  https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/baci-perugina-la-ricetta-di-acasadigery/

Se ti fa piacere, mandami le foto dei tuoi e soprattutto dimmi cosa ne pensi 😉.
#acasadigery 

#cookist #cookistrecipe #cucinare #cookielove #food_instalove #iocucinocongiallo #cookielove #pastry #foodstylist #baci #cioccolato #recipeoftheday #recipeshare #bonbon #blogger #bloggeritalia #autumnal #happnyovember
La befana quest’anno ha portato un pranzo super La befana quest’anno ha portato un pranzo super sfizioso! Buonissimo! Nonostante abbia dovuto arrangiare qualche cosa. In realtà non era in programma, e quindi mi mancava qualcosa, ma il risultato è stato molto apprezzato! FISH AND CHIPS con una pastella particolare utilizzando la semola e insalata cruda di CARCIOFI con parmigiano.
Tutto croccante e saporito 😋
Ovviamente la befana ha portato anche tanti tanti dolcetti per i miei angioletti 😍
Buona serata amici 😘 da #acasadigery 

#fishandchips #befana #carciofi #buonappetito #familylove #2021iscoming #unannoperungiorno 
#ricettadelgiorno #clickyourplate #nuovvoannoinsieme
ORECCHIETTE, CREMA AL FORMAGGIO E PANCETTA CROCCAN ORECCHIETTE, CREMA AL FORMAGGIO E PANCETTA CROCCANTE.
Un pranzo semplice e gustoso!
Oggi non lavoro..vediamo se riesco a trovare un po’ di tempo per me 😂
Mi aspetta un’altra settimana difficile. La classe di Sofia è in quarantena e da giovedì si riprende con la DAD...quando usciremo da questa situazione?..non se ne può più !!!
Buon pranzo..#acasadigery 

#orecchiette #pancettacroccante #pranzo #lunchtime #quarantena #dad #family #covid_19 #school #santambroeus #tuttiacasa #2c #backtoschool #negative #lvoedecember #perte
Ho chiuso il 2020 e aperto il 2021 con il pesce. Ho chiuso il 2020 e aperto il 2021 con il pesce. 
Oggi un pranzo a base di carne: VITELLO TONNATO. Un piatto che mette sempre tutti d’accordo. La carne è tagliata sottile e ricoperta da abbondante salsa. Scommetto che anche tu fai la scarpetta e/o metti quella avanzata sul pane 😄..io non resisto!! 
Ho preparato sia la carne che la salsa ieri sera. Stamattina ho tagliato la carne e ricoperto con la salsa, poi l’ho lasciata riposare un’oretta in frigo. Siamo in fase pre-trasloco e le cose che uso meno sono inscatolate. Vedi l’affettatrice, e quindi ho tagliato la carne a mano cercando di farla più sottile possibile. 
Buonissimo sia come antipasto che come secondo piatto!!!
Buona serata da #acasadigery 

#vitellotonnato #inizi #piattodelgiorno #piattidellatradizione #cucinaitaliana #benvenutoannonuvoo #cucinarechepassione #capperi #acciughe #ilpiattodelgiorno #oggicucinoio #buonappettito #fotografandogennaio #bnevenutogennaio
Periodo difficile e quindi c’è sempre bisogno Periodo difficile e quindi c’è sempre bisogno di un po’ di coccole 🥰
Oggi abbiamo fatto merenda con una macedonia di fragole 🍓 e i baci di meringhe con la nutella 😋
Ovviamente erano felicissime!!!
...che dite le vizio troppo? 

👭sono la mia vita 🥰
Ciao! #acasadigery

#meringhe #bacidimeringhe #nutella #macedonia #amoremio❤️ #merenda #lemiebambine #iocucinocongiallo #primavera2021 #sweetmarch #sweetmoment #familytime #marzoinnfoto
Le mie zeppole di san Giuseppe cotte al forno. .. Le mie zeppole di san Giuseppe cotte al forno. 
..a noi piacciono così 🥰

Buon sabato!
#acasadigery 

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