Tortino al forno con melanzane,patate,pomodori e cipolle rosse, piatto unico senza glutine
Buongiorno! Fa caldo, ma non troppo, strana estate!
Vi lascio una ricetta adattissima per la cena, un tortino al forno, semplice e particolare nello stesso tempo, buono, da gustare anche freddo. Un tortino al forno con melanzane, patate, pomodori e cipolle rosse, un piatto unico e senza glutine e in più è anche leggero!
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Recipe: Tortino al forno con melanzane, patate, cipolle rosse e pomodorini, scamorza e prosciutto, piatto unico senza glutine, ricette light
Ingredients
- Per una teglia da plumcake
- 4 patate medie
- 2 melanzane
- 4 cucchiai di pomodorini in barattolo
- mezza cipolla rossa
- 100 grammi di scamorza
- q.b. prosciutto cotto
- olio
Instructions
- Per preparare il nostro tortino di melanzane, tagliare le melanzane e le patate a rotelline.
- In una teglia da plumcake ricestita con carta forno, versate un po’ di olio, poi disponete le patate accavallandole, sopra sistemate le melanzane, poi la scamorza e io prosciutto e infine uno strao di patate e ripetere fino a terminare gli ingredienti.
- Infornare il tortino di melanzane per circa 40-45 minuti a 200 gradi..
- Bon appétit..
Preparation time: 15 minuti
Cooking time: 40 minuti
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 4
My rating 5 stars: ★★★★★ 1 review(s)
super!!!!!!
Piatto ricco mi ci ficco..se poi c’è la melanzana ancora di più.. sai ke le adoro vero????ciaooo buon w.e. se nn ci si sente
ciao ho ja mangiato qusto piatto in sicilia ha la casa della mia amicca molto bono
Ottima idea per un pasto estivo fredda e per l’inverno calda, ha un’ottima resa anche monoporzionata, ed i colori delle verdure appagano l’occhio. Ci si può sbizzarrire con decorazioni e variazioni di verdure. La preparo sempre molto volentieri anch’io.
grazie!
ma sai che io adoro le melanzane??? e in questi giorni mi stai dando troppe belle idee!!! ma quindi metti patate e melanzane in forno da crude?
Si valentina! Le melanzane sono crude!
Si valentina sono crude sia le melanzane che le patate!
complimenti x questa bella ricetta! e complimenti anche x le foto!!!
Grazie Vane
Buonissimo questo tortino!!! baciooo
questa me la segno ! tutti ingredienti buonissimi slurp ciao ciao
un bel tortino, estivo e leggero, ciao
Buono!!!! Da provare!!