Tiramisù in coppa con cioccolato al latte

Tiramisù in coppa con cioccolato al latte,molto goloso e semplice da realizzare,io per questo dolce ho usato i savoiardi fatti in casa,ovvio che si può fare anche con quelli acquistati al supermercato,ma credetemi se vi dico che il sapore cambia,questo dolce al cucchiaio è davvero facile e veloce ed anche pratico perchè possiamo preparare le nostre coppe prima e lasciarle nel frigorifero fino al momento di servirle,vediamo gli ingredienti per il Tiramisù in coppa con cioccolato a l latte.

Tiramisù in coppa con cioccolato a l latte

Ingredienti per 2 coppe come quella in foto

8 biscotti savoiardi (io fatti in casa,la ricetta QUI)

2 tazzine di caffè amaro

80 gr di cioccolato al latte

100 ml  di panna fresca

70 gr di mascarpone

50 gr di zucchero

2 tuorli

Tiramisù in coppa con cioccolato al latte

Procedimento

Montare la panna a neve e tenerla da parte in una ciotola in frigorifero.

Mettere in un pentolino poca acqua ed 1 cucchiaio di zucchero e portare a bollore,versare con un cucchiaino e lentamente l’acqua sui tuorli in questo modo li pastorizziamo e non faranno male,unire ai tuorli lo zucchero e montarli fino a chè non saranno soffici, unire anche il mascarpone e la panna montata e fare una crema morbida e soffice.

Sciogliere il cioccolato al latte nel microonde,inzuppare i savoiardi nel caffè e disporli nelle coppe in verticale in modo da farli aderire ai lati,versare il cioccolato sciolto nei bicchieri ed infine unire la crema livellando bene la superficie,lasciare il tiramisù in frigorifero fino al momento di servirlo,quando sarà ben freddo servire il Tiramisù in coppa con cioccolato al latte decorato a piacere con cacao,caffè solubile, oppure riccioli di cioccolato.