Tronchetto bicolore

Tronchetto bicolore

    Ingredienti: • Q.b di biscotti bianchi(tipo pavesini) • Q.b di biscotti al cacao (tipo pavesini) • 200 ml di panna • 1 tubetto di  latte condensato • 70 g di spalmabile alle nocciole ( tipo Nutella) • 2 fogli di colla di pesce • latte q.b. • 1 una… Continua a leggere
Torta Saint-Honorè

Torta Saint-Honorè

  INGREDIENTI: Per il pan di spagna: 6 uova 180 gr zucchero 180 gr farina 1 bustina di vanillina Per la crema: 6 tuorli 500 ml latte 1 bustina di vanillina 150 gr zucchero 50 gr farina 50 gr cioccolato fondente tritato 250 ml panna fresca Per la bagna: 150… Continua a leggere
Pan di Spagna senza lievito

Pan di Spagna senza lievito

  INGREDIENTI   8 uova 180 gr zucchero 180 gr farina 1 bustina di vanillina Dividete i tuorli dagli albumi , devono essere a temperatura ambiente ai tuorli aggiungete la metà di zucchero, iniziate a montare con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Montate a… Continua a leggere
Red Cup cake ripieno di marmellata di more

Red Cup cake ripieno di marmellata di more

  INGREDIENTI: 125g di farina 00 120g di zucchero 125g di burro (fuori frigo) 2 uova medie 60 ml di latte intero 1/2 bustina di lievito paneangeli 1 bustina di vanillina Marmellata di Morehttp://blog.giallozafferano.it/spizziculiando/marmellata-di-more/   Imburrare e infarinare  gli stampini di carta sulla teglia dei muffin dove andremo poi a… Continua a leggere
Rosata di Mandorle Pugliese

Rosata di Mandorle Pugliese

“non me ne vogliano gli amici/che pugliesi, ma ho fatto quando di meglio si possa fare, questa torta, è nata da una voglia di mio marito che guardando un documentario mi ha detto se potevo fare quella deliziosa torta che aveva appena visto in tv, in quell’occasione ho subito detto… Continua a leggere
Marmellata di More

Marmellata di More

          Inizia la bella stagione, e tra io caldo di luglio una passeggiata in campagna ed ecco spuntare tra i rovi delle bellissime more nere che solo a guardarle già facevano acquolina, cosi mi sono messa a raccoglierne qualcuna da assaggiare, ma come al solito ecco… Continua a leggere
Pignoccata o struffoli

Pignoccata o struffoli

Simpaticissime palline ricoperte di miele e zucchero, buonissime da mangiare e un po laboriose , ma che a fine fatica saranno un delizioso dolce da gustare o da regalare  INGREDIENTI: 500 g di farina 00 300 g di miele 6 uova 100 g di zucchero 80 g di strutto o… Continua a leggere
Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere di Carnevale

Le chiacchiere sono un dolce fritto e ricoperto di zucchero a velo che si prepara per Carnevale. A seconda delle zone può assumere nomi diversi, come bugie, cenci, frappe e via dicendo. buonissime da sgranocchiare a carnevale … ma  anche no!!!   INGREDIENTI:  400 g di farina  80 g di zucchero… Continua a leggere