Tortino di erbette (torta salata tipo erbazzone)
La torta salata che ho preparato stasera assomiglia molto all'ERBAZZONE reggiano. Lo scrivo in maiuscolo perché l'erbazzone è il re... Continua »
Categoria: Pane, pizza, focacce
Focaccia barese con lievito di birra
Avrete sicuramente sentito parlare della focaccia barese.
A Bari viene consumata in ogni momento della giornata, e capisco bene il perché.... Continua »
Cracker al vino senza lievito
Non vi piacerebbe preparare i cracker in casa? E' semplicissimo e velocissimo! Io vi propongo dei cracker al vino senza... Continua »
Pane speziato alle mele e noci
Questa è una ricetta un po particolare. Questo pane speziato alle mele e noci ha un sapore rustico, un profumo... Continua »
Pane di segale e farro con semi misti
Per un'amante del Sud-Tirol come me, fare il pane di segale come quello che fanno la è diventata quasi una... Continua »
Girelle di mozzarella al pomodoro
Queste soffici girelle di mozzarella al pomodoro creano totale dipendenza!!!! Una tira l'altra, ma veramente. E oltre ad essere buonissime... Continua »
Pane integrale
Cosa c’è di più buono del pane fatto in casa e del profumo che rilascia. Il pane è un alimento... Continua »