Pesto di zucchine , condimento a crudo fresco e di stagione
In questi giorni siamo sommersi dalle zucchine nell'orto, ormai credo di averle cucinate in ogni modo.. ma il pesto di…
Tag: orto
Dal mio orto: Zucchine
Le zucchine appartengono alla famiglia delle verdure a frutto, cioè gli ortaggi che hanno uno sviluppo fuori terra con una…
Risotto alle fave, formaggio Casera e mandorle tostate
Ho preparo un risotto alle fave, formaggio Casera (ne avevo ancora un po' dal viaggio a Livigno) e mandorle tostate.…
Lasagne zucca e salsiccia, al kamut e senza besciamella
Ho impastato, ho tirato la pasta, l'ho sbollentata, ho preparato il ripieno e via, le mie lasagne zucca e salsiccia…
Verdure al forno gratinate
Ecco un idea semplice, veloce ed economica per un contorno di verdure sfizioso, le verdure al forno gratinate. Vi occorreranno…
Verdure ripiene (con gratin e tonno)
E' una ricetta davvero veloce e semplice quella di queste verdure ripiene, ideale per le nostre serate d'estate quando abbiamo…
Crema di lattuga, come preparare una gustosa minestra calda
oggi vi propongo un modo diverso per gustare l'insalata, non come contorno ma come primo piatto! na crema di lattuga…
Garganelli rucola e speck
oggi vi riporto una ricettina classica, facile e veloce.. ideale quando abbiamo poco tempo, i garganelli rucola e speck. I…