Ciao cari….dedicata agli amanti del caffè, una crema deliziosissima. La uso spesso per farcire dolci , ma gustata da sola è uno spettacolo ^.*
4 tuorli
150g di zucchero
60g di farina
500g di caffè (zuccherato)
50g di burro
Montiamo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Uniamoci la farina ed incorporiamola al composto, aggiungiamo poi il caffè, e portiamo sul fuoco (moderato). Mescoliamo sempre nello stesso verso fino a quando la crema si addenserà. Lasciamola raffreddare, quindi uniamoci il burro.
ecco la mia video ricetta 
Alla prossima ^.*
Golosa questa crema, te la copio subito. Bravissima.
@Marylu, grazie , mi fa piacere che ti piaccia ^.* ciaoooo
La crema è un piacevole intermezzo pomeridiano o un dolce sempre gradito a fine pasto, al caffè è tra le mie preferite, proverò anche questa.
mi ispira molto …sicuramente la proverò buon we * – ^
non amo molto il caffè nelle creme
ciao cara buon w.e.
Sembra buonissima questa cremaa, ha un’aspetto fantastico!!!
@grazia, grazie per la visita
@tina , buon weekend anche a te
@isabella, grazie per la visita
@ornella, grazie per la visita
golosissima questa crema al caffè!!
a presto, buon weekend! 
veramente deliziosa!!!
Rosy…ah questa crema è fotonica…il caffè…che goduria!! Brava un’abbraccio e buon Week End!!
Mi piace tanto questa ricetta! Poi mi sembra fattibile anche per me.. penso proprio te la copierò!
baci a presto:*
mamma che bontà! mi piace la crema al caffè! io la mangerei così!!
buonissima!!
Ciao tesoro un bacione notte
quante coppette vengono fuori? cmq sembra buonissima
@Caro, @Pam,@Silvana grazie
@Claudia ,@vicky,@tina grazie:)
@Debora, dipende dalla grandezza delle coppette, cmq 3 – 4
Caffè … hai una vaga idea di quanto mi piaccia??? Non a caso uno dei miei due blog nè porta il nome.
Deve essere ottima, la provo quanto prima, ciao
ma il caffè si aggiunge liquido o macinato?????sembra buonissima!
@Ornella,grazie
@Crirocket, il caffè si aggiunge liquido ^.*
grazie
si può provare a farla senza uova come la crema alla nutella?
ciao ho un blog da pochissimo e sono poco esperta di pc ti ringrazio se mi risponderai a dopo ciao
@maruzza, benvenuta
senza uova? non saprei, in alternativa potresti montare la panna 200ml con mezzo bicchiere di caffè, non è come questa crema ma potrebbe essere un’idea 
a presto 
proverò a farla come penso da qualche giorno e ti farò sapere ciao
Ciao Rosy, veramente un’ottima idea questa crema al caffè!! La proverò sicuramente.
cara rosy, quato zucchero va messo nel caffè oltre i 150 grammi da mescolare con i tuorli. grazie
@maruzza, federica aspetto di sapere
@maria grazia, guarda dipende dal proprio gusto, se lo preferisci più dolce o più amaro, per questo non ho messo il quantitativo di zucchero
Mi serviva proprio questa crema!!!bella ricetta