Ingredienti per 4 persone:
4 fettine di petto di pollo
una confezione di Philadelphia classica
un etto di pancetta (o speck)
Prendere le fettine di pollo singolarmente ed usare a dovere il batticarne per renderle più sottili. Spalmare in ogni fetta un cucchiaio di philadelphia (non siate tirchi 🙂 ) e creare l’involtino chiudendo il la fettina con spago o stuzzicadenti. Avvolgere quindi la carne con la pancetta. Io ho usato lo speck perchè avevo quello nel frigo 😉 ma voi potete provare entrambe le versioni! Dopo aver preparato i vari involtini, fateli rosolare in padella per una decina di minuti… ed eccoli pronti e buoni da gustare! 🙂
