La frisella al pomodoro è una specialità del sud, veramente facile da preparare. In tutta onestà, non si può chiamare ricetta, ma è una delizia che mangerei tutte le sere e quindi degna di nota e di spazio nel mio blog.
Pochi passi e pochi ingredienti per preparare il piatto estivo di oggi: la frisella con pomodoro ciliegino ed erba cipollina. Gli ingredienti basi per la frisella al pomodoro sono: frisella, pomodoro, olio e sale. Ovviamente è possibile aggiungere ingredienti e variazioni come ad esempio in questa ricetta l’erba cipollina.
Per dare un sapore aromatico e arricchito al pane è buona idea strofinare uno spicchio di aglio sulla frisella. È vero l’aglio non piace a tutti e quindi è solo un consiglio.
Siete pronti per avventurarvi in questa nuova ricetta?
Ingredienti
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2 Friselle
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q.b. Pomodorini ciliegino
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1 filo Erba cipollina
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2 cucchiai Olio di oliva
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1 pizzico Sale
Preparazione
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Ecco ci siamo allacciamo il grembiule e partiamo per la creazione della mia ricetta frisella con pomodoro ciliegino ed erba cipollina.
Bagno la frisella sotto l’acqua fredda per qualche secondo per ammorbidire il pane.
Lavo, asciugo e taglio il pomodoro a pezzi piccoli.
In una ciotola metto il pomodoro, l’erba cipollina, l’olio e il sale. Mescolo il composto di pomodoro con un cucchiaio.
Adagio il composto creato sopra la mia frisella.
Bene, sono pronta per gustare una buonissima frisella al pomodoro e voi?
Sono pronta a rispondere alle vostre domande e curiosità sulla mia cucina.
Se provate questa ricetta mandate la vostra foto tramite la mia pagina di Facebook.
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