Salmone al pepe rosa

Salmone al pepe rosa è la ricetta di oggi!Siete meravigliati vero?una ricetta di pesce sul mio blog?hihihihi ebbene si..il salmone al pepe rosa è uno dei pochi piatti a base di pesce che posso servire in tavola..un tipo di pesce che mangiano volentieri..ricetta semplicissima e velocissima..provatela noi la facciamo spesso alla Vigilia di Natale.Venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ottima ricetta

Salmone al pepe rosa

 

Ingredienti per 2 persone:

2 tranci di salmone fresco

pepe rosa in grani

4 cucchiai di Olio extra vergine di oliva

1/2 bicchiere di vino bianco

Procedimento:

Lavare il salmone e togliere le squame (vicino alla pelle)con un coltello..asciugarlo con carta assorbente.

Pestare il pepe rosa con il fondo di un bicchiere .

Mettere in una padella antiaderente l’olio extra vergine di oliva..aggiungere il salmone e il pepe..sfumate con il vino bianco e lasciate cuocere per 7 minuti a lato..a fine cottura aggiungete altri grani di pepe e salate..

Togliete  il salmone al pepe rosa dalla padella e servitelo immediatamente 

Cliccate sulle immagini per ingrandire le foto

Ottimo vederete!Provate anche l’altra mia ricetta salmone impanato è una vera bontà!


Buona giornata a tutti voi che passate per il mio blog

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40 pensieri su “Salmone al pepe rosa

  1. Tina ma davvero non si vedono mai ricette di pasce..è un evento!!Sono curiosa di vedere come ti è venuta a mia torta di cocco e carote..ma la posterai??Buona giornata!!

  2. Che bel piatto di salmone!! E’ una vera boltà e quei granelli di pepe rosa (che si abbinano benissimo al salmone) gli danno veramente un tocco di classe in più.

  3. Ciaaaooo!!!!
    Buono il salmone, molto delicata la tua ricetta!!!
    Mi chiedi un consiglio per lunedì??
    Io l’anno scorso per i bimbi ho fatto questi..
    http://lorybbistrot.blogspot.com/2010/10/le-dita-della-strega.html
    Non sporcano, sono piaciuti tantissimo e sono facilissimi da realizzare!!!!!
    Se venerdì mi arriva il forno, ho in mente un’altra cosina carina carina e divertente per la notte delle streghe, praticamente la mia notte ;-)!!!!!!!!!
    Un bacioooooooo!!!!!!

  4. Buongiorno cara….anche a me piace tantissimo il salmone….al maritino non tanto……ogni tanto lo faccio per me e i figli ma non l’ho mai mangiato al pepe rosa….è buono?? rimedierò….D

  5. Ciao Tina!!
    Anche a casa mia si cucina spesso il salmone, perchè piace anche a chi non piace il pesce!
    Noi lo facciamo semplicemente, senza il pepe rosa…ma la tua idea mi piace! La prossima volta proveremo!
    Buona giornata carissima!!! Un bacione!!! ;-)

  6. ahaha! si trattano bene eh! buonbissimo il salmone, il pepe rosa lo uso spesso per il pesce è ottimo, regala un profumo molto delicato al piatto, ottima ricetta, semplice e buona!

  7. Io amo il pesce, lo mangerei acnhe tutti i giorni della settimana e farei a meno della carne.
    Il salmone al pepe rosa poi è uno dei piatti migliori che abbia mai assaggiato, più lo si cucina semplicemente e più buono è, complimenti!!!

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