Soffritto di cuore e fegato di maiale Secondi Piatti marzo 24, 2015 Ecco un secondo piatto dei giorni di festa di un tempo, oggi praticamente quasi sparito dalle nostre tavole, realizzato a... Continua »
Palamita affogata Secondi Piatti febbraio 28, 2015 La Palamita è un pesce azzurro che in dialetto siciliano viene chiamato “palamitu”; ha poche spine e carni molto gustose... Continua »