INGREDIENTI
- 1 kg di mandorle
- 250 gr di zucchero
- 4 cucchiai di miele
- Buccia arancia
PROCEDIMENTO
- In una casseruola mettere lo zucchero, la buccia d’arancia e il miele e far sciogliere
- Aggiungere le mandorle ( io le.ho leggermente tostate nel forno) e mescolare fino a quando non sentirai scoppiettare
- Mettere su una spianatoia bagnata o su carta da forno e con un arancia picchiettare fino quando non si livella oppure con il mattarello bagnato.
- Appena inizia a staccarsi dalla carta forno con un coltello a lama lunca ricavare.dei quadrati.
