Pane in pentola
Pane cotto in pentola in forno con crosta dorata e croccante proprio come piace a noi. Una ricetta di pane... Continua »
Category: Ricette Basi
Grissini con esubero pasta madre
grissini con l'esubero di pasta madre sono una ricetta semplice e anti spreco. Spesso per le nostre preparazioni basta... Continua »
Pane di Casa Modicano
“Tuppi tuppi, cu è? Stapi cca a badissa? Chi vuliti? L’aviti u cruscintieddu? Rapiti u casciulieddu”. Un ritornello semplice di... Continua »
Besciamella
INGREDIENTI 50 g Burro 50 g Farina 1/2 l Latte q.b. Noce moscata q.b. Sale q.b. Pepe in grani PROCEDIMENTO In una casseruola fate sciogliere il... Continua »
Piadina Romagnola
Antichissima è la presenza della piadina sulle tavole romagnole, fino agli anni ‘60, quando insieme alla cultura contadina, ha rischiato... Continua »
Crema Pasticcera
La crema pasticcera si usa per farcire tantissimi tipi di torte e di pasticcini, oppure come punto di partenza per... Continua »
Pasta Frolla
Ecco la ricetta per la pasta frolla tradizionale, per poterla facilmente preparare in casa usando solo ingredienti genuini e controllati.... Continua »