Archivio dell'autore: officinadeisapori
Ingredienti 1 kg di farina 00 3 uova 100 gr di burro 100 gr di zucchero 400 ml di latte... Continua »
Ciambelle
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Pane in pentola
Pane cotto in pentola in forno con crosta dorata e croccante proprio come piace a noi. Una ricetta di pane... Continua »
Pizza Muddiata o Morbida
Pizza muddiata o morbida. Una preparazione antica e classica nella cucina Iblea. E’ la pizza delle nonne o casalinga, soffice... Continua »
Granita alla Fragola
INGREDIENTI 500 g di fragole 200 g di acqua 150 g di zucchero succo di mezzo limone PROCEDIMENTO La Granita... Continua »
Granita al Limone
Inzia la bella stagione e ci rinfreschiamo con la nostra semplice e buona granita a limone.... La nostra Sicilia ci... Continua »
Grissini con esubero pasta madre
grissini con l'esubero di pasta madre sono una ricetta semplice e anti spreco. Spesso per le nostre preparazioni basta... Continua »
Frollini senza glutine
Questi deliziosi biscotti con gocce di cioccolato senza glutine, dalla crosticina croccante e dal cuore sottile e morbido sono ideali... Continua »
Cavatelli ‘ncaciati
La ricetta della pasta ncaciata alla siciliana ci permette di portare in tavola un piatto unico della tradizione messinese realizzato... Continua »
Torta grano saraceno al cioccolato
La torta di grano saraceno e cioccolato è una particolare torta soffice in cui la farina tradizionale si sostituisce con... Continua »