Polvere di limone

Polvere di limone
Ingredienti	Altre informazioni
Limoni biologici non trattati q.b.	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 40m
Preparazione
Lavare accuratamente i limoni e pelarli con l’ausilio di un pelapatate; Mettere le bucce su una teglia foderata con carta forno ed informare a 80°C ventilato per 35 minuti o fino a quando si saranno essiccate; Tritare con un mixer le bucce essiccate e conservarle in un barattolino asciutto.
Suggerimenti/Curiosità
Ottima spezia da utilizzare per varie preparazioni.