Questo pranzo è facile da preparare e io lo faccio quando vengono ospiti all’improvviso e non sai cosa preparare.È molto buono e io lo uso come piatto unico.
Ingredienti
- 500 gPenne Rigate (O altra pasta)
- 400 gSalsiccia fresca (Tolta il budello e sbriciolata)
- 250 gMascarpone
- 100 gParmigiano reggiano (Grattugiato)
- 50 gBurro
- q.b.Pepe
Preparazione
In una padella metti il burro qb la salsiccia tolto il budello e sbriciolata, fai cuocere fino a quando vedi riemergere il burro, nel frattempo lessa la pasta, nella salsiccia cotta (non deve essere bruciata ma cremosa come in foto) metti il mascarpone, parmigiano grattugiato e pepe gira bene, scola la pasta e condisci con il sughetto, servi subito (se vedi troppo asciutto aggiungi un po di latte). Buon appetito.
le ho provate e devo dire che sono fantastiche davero buone e semplici da preparare grazie per la ricetta !
Ne proverò senz’altro altre grazie
Grazie ricetta fantastica sono molto soddisfatta grazie! Ne proverò senz’altro altre !!
Grazie mille Giada sono felice che ti siano piaciuti mi raccomando segui sempre il mio blog.