Pubblicato inLegumi, Primi Piatti Fagioli lessati Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 13 Giugno 202013 Giugno 2020 I fagioli sono tra i legumi più amati perché si abbinano a molti altri ingredienti come le cozze…
Pubblicato inLegumi, Primi Piatti, Zuppe, Minestre e Vellutate Ceci lessi Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 5 Giugno 20205 Giugno 2020 Prima di cucinarli, i ceci secchi devono necessariamente essere reidratati con la tecnica dell’ammollo: sommersi in acqua a temperatura ambiente per 8-48 ore. Il tempo di…
Pubblicato inPasta Fresca, Primi Piatti Ravioli giapponesi Gyoza Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 26 Maggio 202026 Maggio 2020 I ravioli Gyoza sono tra i cibi orientali da me preferiti sia con il ripieno di carne che…
Pubblicato inPasta Fresca, Primi Piatti Tagliolini all’uovo con pomodoro e basilico Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 13 Maggio 202013 Maggio 2020 È un primo piatto semplice ma tanto gustoso poi d'estate è l'ideale perché si fa presto a prepararlo…
Pubblicato inPasta Fresca, Primi Piatti Quadretti di pasta fresca Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 20 Aprile 202020 Aprile 2020 I quadretti di pasta fresca sono ideali per il brodo.Io li preparo e li congelo una volta asciutti.Poi…
Pubblicato inPrimi Piatti Pasta con cavolfiore alla napoletana Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 28 Marzo 202028 Marzo 2020 Pasta con cavolfiore alla napoletana è una ricetta della mia mamma Margherita.Questo tipo di cottura è molto usata…
Pubblicato inPrimi Piatti Orecchiette con salsiccia e broccoli Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 11 Febbraio 202011 Febbraio 2020
Pubblicato inPasta, Primi Piatti Fettuccine carciofi e speck croccante Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 30 Gennaio 202010 Febbraio 2023 La pasta con carciofi e speck croccante è un primo piatto molto gustoso e saporito, davvero semplice da realizzare…
Pubblicato inGnocchi, Piatti Unici, Primi Piatti, Salse e Condimenti Gnocchetti panna tartufo e salsiccia Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 28 Gennaio 202010 Febbraio 2023 Per la ricetta della panna homemade ⬇️⬇️ https://blog.giallozafferano.it/lericettediesmeralda/panna-al-tartufo-homemade/
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali Risotto funghi e zafferano Maria Rosaria Zuzzaro Scritto il 21 Gennaio 202021 Gennaio 2020 Il risotto con funghi e zafferano è semplice da preparare, si possono utilizzare funghi freschi,congelati o secchi ,quest'ultimi…
