Oggi ,piadina e BontàZola Mauri !Un insolito abbinamento per qualcuno ma non per i familiari di casa mia!… Un Gorgonzola piccante erborinato,dalla pasta compatta .Un formaggio dal gusto dolce e delicato !Ottimo per gli amanti del gorgonzola come noi tutti in famiglia. Nei giorni scorsi ,infatti, la gentile ditta Mauri mi ha inviato un box con tanti bei formaggi:Duetto,Bontazola,Taleggio e un fiorone di capra!
Eccoli tutti insieme dentro il bel box!
Ieri sera infatti abbiamo cenato con una piadina(per la ricetta leggete QUI) ripiena del morbidissimo BontàZola ,una meraviglia… perchè questo formaggio con la piadina calda sciogliendosi emana tutti i suoi gustosi sapori.
Potete presentarla anche come un saporito antipasto finger food tagliata a piccoli spicchi.
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Sublime piadina, ed anche i prodotti di qualità, dove li posso trovare?
……Penso in tutti i supermercati ben forniti ,il caseificio è di Treviglio!! Grazie del passaggio e saluti cari laura
Il gorgonzola mi piace in tutti gli abbinamenti…brava Laura 🙂
……..Mille grazie del commento ,un carissimo saluto laura