Continua la nostra lotta agli sprechi rimanedo legati ai principi di un’ alimentazione sana e light. Oggi prepariamo un dolce.
Una torta al cacao senza uova e burro può essere ugualmente golosa? Noi siamo sicuri di si. Scopriamolo insieme con questa ricetta.
A casa non è raro trovarsi nella dispensa delle rimanenze di alcuni alimenti, lo sa bene chi ha dei bambini. Cioccolati vari, caramelle, e dolciumi di ogni genere, si ritrovano per casa mai finiti e avvolte nemmeno ancora aperti.
Come nel nostro caso, avendo poche quantità di Nesquik e di Cacao in polvere da smaltire, abbiamo preparato una torta al cacao. Per abbassare i grassi, non potevamo prepararla in modo tradizionale, quindi con uova e burro, e dovendo preservare la morbidezza abbiamo optato per lo yogurt bianco.
Abbiamo scelto una farina che non fosse la doppio zero, infatti abbiamo usato la manitoba.
Una torta senza farina 00? Si. (Dei mali meglio il minore ). Non solo pane con la manitoba.
La preparazione è davvero semplice e i tempi di realizzazione cortissimi. Vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione.
Ingredienti Torta al Cacao
- 250 gr. Farina Manitoba
- 150 gr. Zucchero semolato
- 90 gr. Nesquik ( o quello che avete a disposizione )
- 4 Cucchiai di Cacao Amaro
- 300 gr. Yogurt Bianco
- 60 gr. Olio di semi
- 1 Bustina di Lievito per dolci.
Preparazione
Mettete in un recipiente tutti gli ingredienti secchi e mescolate bene con un cucchiaio.
Aggiungete l’olio, lo yogurt e amalgamate bene il tutto. Versate il composto in una terrina da cottura o in una teglia per torte, precedentemente imburrata e infarinata.
Cuocete a forno statico a 175 ° per 35 minuti. Controllate la cottura con il metodo dello stecchino. Lasciate raffreddare su una graticola e spolverate con zucchero a velo.
Ecco pronta la vostra torta al Cacao, senza Uova e Burro. Godetevela con tutta la famiglia.
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Lafornelleria
