Rotolo di pasta matta con porri e salsiccia Io adoro la pasta matta e la uso spesso nei miei impasti salati. La pasta matta è una versione light... Continua »
Le mie pizzette di cavolfiore light Le pizzette di cavolfiore sono il mio cibo preferito quando decido di mettermi a dieta ^_^ . Rappresentano per... Continua »
Pollo alla birra Il pollo alla birra è il tipico piatto sfizioso che si può servire in una serata con amici senza timore... Continua »
focaccia con semi di lino e semi di chia La focaccia bianca, con rosmarino e/o origano, fa parte della tradizione culinaria della mia regione. E’ la colazione per eccellenza... Continua »
Rotolo di patate con asparagi e carciofi Io adoro gli asparagi, sia quelli coltivati che quelli selvatici e invento sempre nuove ricette per cucinarli. Il rotolo di... Continua »
Sformato di riso integrale e cicoria Lo sformato di riso integrale e cicoria è la tipica ricetta di riciclo che può essere gustata calda o a... Continua »
La mia cornucopia di pane scuro con semi la mia cornucopia di pane nero con semini vari si ottiene col semplice impasto del pane, al quale ho aggiunto... Continua »
Crocchette di broccoli e crusca con cuore al formaggio fritte ad aria Le crocchette di broccoli sono uno spuntino goloso che io preparo quando mi avanzano le verdure precedentemente lessate. Sono semplicissime... Continua »
Pasta fredda con pomodorini e basilico La pasta fredda con pomodorini e basilico è un classico della cucina di casa mia. La mia mamma la preparava... Continua »
hamburger appetitosi di zucchine hamburger di zucchine un piatto leggero che può essere arricchito da qualsiasi formaggio del frigo. Io prediligo questa versione light... Continua »