Frittelle di mele

Frittelle di mele

Frittelle di mele, un classico di carnevale fatto con tanta frutta. Fritti si, pochi ma buoni! E come potevo esimermi dal preparare le gustose frittelle di mele? Ovviamente non hanno nulla a che vedere con la ricetta classica che vedo qui in Trentino, ma ho preso spunto per creare una... Continua »
Plumcake integrale al cocco

Plumcake integrale al cocco

Plumcake integrale al cocco: soffice, profumato e sano. Il modo migliore per gustarsi un buon dolce. Da quando è arrivata la novità di fare i video, ho iniziato a pensare che ricetta proporre! Non è facile, per nulla! Almeno per me! Non volevo cadere nel banale, non volevo farlo tanto... Continua »
Torta con Bicerin e amaretti

Torta con Bicerin e amaretti

Ogni contest è uno stimolo a migliorare e creare nuove ricette. Questa torta con Bicerin e amaretti è nata per partecipare a “Dolci DiVini” indetto da Dolcemente Pisa , per i Soci AIFB. E’ un dolce con i profumi di casa, quella casa lontana, che ormai non mi appartiene più ma di cui ho un... Continua »
Torta di Bacco

Torta di Bacco

Settembre tempo di vendemmia, settembre tempo di rimettere le mani in pasta, settembre è tempo di torta di Bacco, dio del vino, dunque dell’uva ! Ebbene si, ormai l’estate è andata, il profumo di mare è lontano e si iniziano a sentire i primi freddi (almeno nel mio paesino di montagna!... Continua »
Torta di susine di Drò al profumo di cannella

Torta di susine di Drò al profumo di cannella

Torta di susine di Drò al profumo di cannella: una delizia per il palato. I pochi e i sani ingredienti fanno di questo dolce qualcosa di sublime. Adatta anche ai vegani, si fa davvero velocemente e avrete per la colazione del mattino una torta da leccarsi i baffi. Se invece... Continua »