Plumcake agli amaretti e pepite di cioccolato, ricetta soffice buonissima

Plumcake agli amaretti e pepite di cioccolato fondente..nuovo squisito dolce, che ho preparato con amore, pensando a una ricca e golosa colazione! un risultato stupendo..e considerando che l’ho creato seguendo il mio istinto, ne sono davvero felice..^_^ un plumcake sofficissimo, che unisce la bontà degli amaretti alla golosità del cioccolato fondente, con una nota leggera di mandorla che sposa benissimo. … Continue reading

Tonno scottato al sesamo, su letto di fagiolini, ricetta gustosissima

tonno scottato al sesamo, su letto di fagiolini-ricetta secondi-golosofia

Tonno scottato al sesamo, su letto di fagiolini..che bontà amici! un piatto squisito e raffinato, che grazie a una cottura rapidissima, mantiene le sue carni rosate e morbidissime, con un gusto che sorprenderà i vostri ospiti, specialmente gli amanti del pesce. Il giorno di Ferragosto, mi trovavo nella splendida Cattolica e in un noto ristorante della zona, abbiamo gustato proprio … Continue reading

Cipolle stufate al microonde, ricetta veloce senza aggiunta di grassi

Cipolle stufate al microonde-ricetta contorni-golosofia

Pochi giorni fa, il mio compagno Danilo, mi ha suggerito di preparare le Cipolle stufate al microonde, destando in me, una certa curiosità. Mi ha raccontato di aver preparato spesso questa ricetta, gli anni in cui viveva a Ravenna, in compagnia di un caro amico e collega. Mi sono messa all’opera e in pochi minuti le ho gustate..semplicemente fantastiche!! 😀 … Continue reading

Muffin allo yogurt con pere e gocce di cioccolato, ricetta soffice golosa

Muffin allo yogurt con pere e gocce di cioccolato-ricetta dolci-golosofia

Che buoni i Muffin allo yogurt con pere e gocce di cioccolato.. le temperature si sono abbassate ulteriormente, con piaggia e vento! sembra che l’autunno stia facendo capolino in anticipo..:( per ritrovare allegria, ho preparato questi dolcetti sofficissimi e golosi! davvero buoni..perfetti da gustare a colazione o come sana e ghiotta merenda per i vostri bimbi!Riaccendete i forni e realizzate … Continue reading

Girelle di sfoglia speck e philadelphia, ricetta veloce squisita

Girelle di sfoglia speck e philadelphia-ricetta antipasti-golosofia

Siete alla ricerca di un antipasto veloce, dal successo assicurato? le Girelle di sfoglia speck e philadelphia, faranno al caso vostro..;) buonissime, saporite e si preparano in pochi minuti! ho fatto appena in tempo a portarle in tavola, che dopo un attimo, non c’erano più..! letteralmente divorate da my love, che le ha apprezzate tantissimo. La pasta sfoglia è davvero … Continue reading

Paccheri al forno con zucchine, speck e besciamella, ricetta favolosa

Paccheri al forno con zucchine, speck e besciamella-ricetta primi-golosofia

Che infinita bontà i Paccheri al forno con zucchine, speck e besciamella.. le temperature si sono abbassate notevolmente e il mio forno ha ripreso a funzionare alla grande! così ho pensato di realizzare questa favolosa pasta, ricca e golosa! perfetta per il pranzo della domenica o per festeggiare un’occasione speciale. Non perdete tempo ragazzi!! correte a preparare questa strepitosa ricetta…^_^ … Continue reading

Biscottini fantasia, ciocco-marmellata, ricetta semplice buonissima

Biscottini fantasia, ciocco-marmellata-ricetta biscotti-golosofia

Buondì a tutti miei cari!! oggi, posto questi buonissimi Biscottini fantasia, ciocco-marmellata, realizzati con la preziosa collaborazione di Chiara! figlia splendida di mia cugina Eleonora, che è come una sorella per me..^_^ Abbiamo trascorso la mattinata a realizzare questi dolcetti squisiti, regalandoci sorrisi e coccole golose..;) sporcandoci le mani e gustando marmellata e nutella per tutto il tempo! che spettacolo..le … Continue reading

Involtini di melanzana con provola e prosciutto, ricetta buonissima

Involtini di melanzana con provola e prosciutto-ricetta secondi-golosofia

Fantastici gli Involtini di melanzana con provola e prosciutto..una di quelle delizie alle quali è veramente difficile resistere! semplicissimi da preparare, morbidi, saporiti e filanti! eccezionali ragazzi..l’abbinamento della provola al prosciutto cotto, è stupendo..! ma potrete ovviamente sostituire il formaggio con la classica mozzarella. Settembre è il mese ideale per riaccendere il forno e gustarsi questi piatti fantastici..;) un bacio … Continue reading

Insalata di pollo con gamberi e avocado, ricetta fresca e gustosa

Insalata di pollo con gamberi e avocado-ricetta secondi-golosofia

L’Insalata di pollo con gamberi e avocado, è il nuovo buonissimo piatto, che voglio proporvi quest’oggi. Un ricetta che mi ha conquistata..in quanto unisce in un unico piatto, il pollo, i gamberi e il gusto esotico dell’avocado! un risultato molto gustoso e nutriente, che potrete consumare a temperatura ambiente o fresca di frigo. Per il fine settimana, organizzeremo una bella … Continue reading

Torta di ricotta, fichi e cioccolato, ricetta golosissima

Torta di ricotta, fichi e cioccolato-ricetta torte-golosofia

Torta di ricotta, fichi e cioccolato..una golosissima e soffice tentazione, alla quale sarà impossibile resistere! Settembre è arrivato, così mi sembrava carino inaugurarlo con un dolce a base di fichi e salutare l’Estate con tanta golosità. Semplicemente strepitosa.. vi assicuro che non rimarranno nemmeno le briciole! inoltre è priva di burro, ma la presenza della ricotta rende l’impasto una nuvola. … Continue reading